Az ország gasztronómiai fővárosa lesz a hétvégén Bálványosfürdő

19 csapat nevezett be a XII. Bálványosfürdői Nemzetközi Disznótoros Fesztiválra

19 csapat nevezett be a február 24-26. között megszervezésre kerülő
12. Bálványosfürdői Nemzetközi Disznótoros Fesztiválra, amelynek
szervezői idén a megyei önkormányzat fenntartásában működő Kovászna
Megye Turizmusáért Egyesület, valamint a Bálványos Sport Kulturális és
Turisztikai Egyesület és az Országos Faluturizmus Szövetség (ANTREC).

Az esemény a Kovászna Megye Tanácsa által Háromszéken meghirdetett
Turizmus Évének részét képezi. A rendezvénynek helyet adó
bálványosfürdői Vár panzió udvarán idén is felelevenítik és bemutatják
a hagyományos disznóvágási szokásokat. Pénteken bemutatkoznak a hazai
és a Magyarországról érkező csapatok. Szombaton reggel nyolc órakor a
csapatok a településükre jellemző népviseletben felvonulnak, majd
nekilátnak a finomabbnál-finomabb ínyencségek elkészítésének. Délután
négy órakor a szakemberekből álló zsűri értékeli a csapatok munkáját.

Jánó Szabolcs, a Kovászna Megye Turizmusáért Egyesület igazgatója
kihangsúlyozta: „igazi kulináris élményben lesz része annak, aki a
hétvégén a fesztiválra látogat. A Disznótoros Fesztivál az egyetlen
olyan típusú rendezvény a megyében, amely a hagyományos disznóvágási
szokásokra alapszik. Az elkövetkezőkben több ilyen tematikus
rendezvényt szeretnénk szervezni, amelyek az adott településre
jellemző szokásokat elevenítik fel. Célunk, hogy ezen eseményeket
rendszeressé téve gazdag programsorozatot tudjunk biztosítani a
Háromszékre látogató turistáknak.”

Az esemény megálmodója és rendszeres szervezője Daragus Attila, Torja
község polgármestere elmondta, idén az anyaország több településéről
vesznek részt versenyzők, a román csapatok mellett jelen lesznek a
háromszéki Torja, Esztelnek és Előpatak csapatai is. Fontos szempont,
hogy a versenyzők minél távolabbi térségekből érkezzenek, hiszen így
színesebb lesz a bemutatott gasztronómiai kínálat. Az ország
gasztronómiai fővárosa lesz a hétvégén Bálványosfürdő, szögezte le a
polgármester.

A Disznótoros Fesztivál igazi közösségi ünneppé nőtte ki magát, hiszen
több benevezett csapat tagjai visszatérő vendégei a rendezvénynek. Az
évek során kialakult barátságok vagy települési testvérkapcsolatok
azok, amelyek plusz töltetet adnak a találkozásnak.

A szervezők minden érdeklődőt szeretettel várnak az rendezvényre.