Produse secuieşti la Békéscsaba

La conferinţa intitulată „Valorile şi hungaricum-urile Bazinului Carpatic” care a avut loc în judeţul înfrăţit cu judeţul Covasna, în cadrul Festivalului berii şi Paradei ciolanului de la Békéscsaba, Ţinutul Secuiesc a fost reprezentat prin directorul Asociaţiei de Dezvoltare Intercomunitară AGROSIC, Orbán Miklós, care, în cadrul conferinţei, a oferit o prezentare despre produsele secuieşti.

La conferinţa intitulată „Valorile şi hungaricum-urile Bazinului Carpatic” care a avut loc în judeţul înfrăţit cu judeţul Covasna, în cadrul Festivalului berii şi Paradei ciolanului de la Békéscsaba, Ţinutul Secuiesc a fost reprezentat prin directorul Asociaţiei de Dezvoltare Intercomunitară AGROSIC, Orbán Miklós, care, în cadrul conferinţei, a oferit o prezentare despre produsele secuieşti.

Principalul obiectiv al conferinţei a fost de a prezenta valorile naţionale existente şi selectate din judeţul Békés şi din regiunea economico-geografică înconjurătoare, Bazinul Carpatic, precum şi consolidarea reţelei de parteneriat care vizează promovarea hungaricum-urilor şi a valorilor locale şi a celor din judeţ.

În cadrul evenimentului, valorile naţionale şi hungaricum-urile au fost prezentate atât de către expozanţi, cât şi de specialişti, iar conferenţiari de peste hotare au prezentat expuneri privind activitatea de colectare de valori din Ţinutul Secuiesc şi Provincia Autonomă Voivodina.

La conferinţă, Orbán Miklós, directorul Asociaţiei de Dezvoltare Intercomunitară AGROSIC, în calitate de vorbitor invitat, a prezentat expunerea cu titlul „Produs secuiesc: tradiţie, calitate şi sănătate”, subliniind că, în opinia sa, atenţia producătorilor şi consumatorilor din Ţinutul Secuiesc trebuie readusă spre propriile produse şi că: „Trebuie să identificăm acele produse din mediul nostru care pot fi valorificate, cum ar fi fructele de pădure şi de grădină, cârnaţii sau brânzeturile de casă. În ultima perioadă, în ambele judeţe, Covasna şi Harghita, numele de marcă Produs secuiesc a avut un rol important în facilitarea comercializării produselor micilor producători pe piață, precum şi în încurajarea consumatorilor să cumpere produse locale şi sănătoase.” Specialistul din judeţul Covasna a mai afirmat că, în opinia sa, „participarea la evenimentele transfrontaliere este foarte importantă pentru că păstrarea valorilor noastre comune este o sarcină la fel de importantă atât în interiorul, cât şi în afara graniţelor noastre şi, astfel, vom putea folosi exemplele de bune practici deja existente. M-am întors acasă cu o serie de experienţe utile care vor putea fi folosite în legătură cu Produsele secuieşti.”